Lachs-Spezialitäten
exclusiv im Fischhaus Rammsee

St. Patrick® Räucherlachs

ca. 11% Fettgehalt

Irischer oder schottischer Biolachs in eigener Räucherei über Buchen- und Erlenrauch veredelt

St. Patrik® Kräuterlachs

ca. 12% Fettgehalt

Irischer oder schottischer Biolachs mit Kräutern, Gewürzen und irischem Whiskey gebeizt

... der ganz besondere Lachsgenuß

 Aus Norwegen

Holsteiner Räucherlachs

ca. 14-16% Fettgehalt

Ausgezeichnet mit dem Goldenen Gütesiegel
Schleswig-Holstein

Gravedlachs

ca. 15% Fettgehalt

Nach skandinavischem Rezept mit Kräutern und Gewürzen gebeizt

Stremellachs

ca. 17% Fettgehalt

In eigener Räucherei nach ostpreußischer Art heiß geräuchert

Ausgezeichnet mit dem Goldenen Gütesiegel
Schleswig-Holstein
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